La maladie cœliaque est une affection chronique auto-immune qui est due à une intolérance au gluten, explique votre dentiste à Marseille Saint-Tronc. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge et leurs dérivés.

Lorsque les personnes atteintes de la maladie cœliaque consomment du gluten, leur système immunitaire réagit de manière anormale en attaquant la paroi de l'intestin grêle. En conséquence, l'intestin ne peut pas fonctionner normalement. Ceci provoque toute une série de symptômes tels que: troubles gastro-intestinaux, perte de poids, carences nutritionnelles, fatigue, faiblesse, retards de croissance chez les enfants, problèmes dermatologiques, et même affections bucco-dentaires. De plus en plus de chercheurs s'intéressent aux symptômes bucco-dentaires car les dentistes peuvent être en première ligne pour suspecter la maladie coeliaque chez leurs jeunes patients.